sazonar de especias

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• Especia — Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada, como revistas especializadas, monografías, prensa diaria o páginas de Internet fidedignas. Puedes añadirlas así o avisar al autor princ …   Wikipedia Español

• Condimento — (Del lat. condimentum < condire, sazonar.) ► sustantivo masculino COCINA Cualquier sustancia o especia usada para sazonar una comida y añadirle sabor: ■ el azafrán es un buen condimento alimenticio. SINÓNIMO aderezo adobo aliño * * *… …   Enciclopedia Universal

• Gastronomía de la India — La gastronomía India es muy variada, surge como resultado de la diversidad de culturas que la han enriquecido a lo largo de las colonizaciones acaecidas durante varios siglos. Pollo tanduri. Así se fueron incorporando diferentes prácticas… …   Wikipedia Español

• Mrs. Dash — es un marca de condimentos comercializada por la compañía estadounidense Alberto Culver. Las variedades más famosas de Mrs. Dash son mezclas granuladas de hierbas y especias secas que se venden en pequeños botes con dosificador. La línea de… …   Wikipedia Español

• Especia — (Del lat. species, aspecto, mercadería.) ► sustantivo femenino 1 COCINA Sustancia vegetal aromática que se usa en pequeña cantidad para dar sabor a las comidas: ■ la única especia que usa en la cocina es la pimienta. ► sustantivo femenino plural… …   Enciclopedia Universal

• caldillo — ► sustantivo masculino 1 COCINA Salsa de algunos guisos. 2 México COCINA Salsa que se prepara con tomate, cebolla y especias usada para bañar o sazonar todo tipo de carnes o verduras. * * * caldillo (dim. de «caldo») 1 m. Se aplica a veces al… …   Enciclopedia Universal

• Hierba aromática — Las hierbas aromáticas o finas hierbas, son unas plantas que nacen en los campos o son cultivadas en los huertos por sus cualidades aromáticas, condimentarias o, incluso, medicinales. La palabra condimento, del latín condimentum, significa:… …   Wikipedia Español

• Sal ahumada — Saltar a navegación, búsqueda Sal ahumada. La sal ahumada es una sal empleada como condimento debido a que tiene un fuerte olor a ahumado. Esta sal se emplea fundamentalemnete en la cocina para dar al mismo tiempo sabor salado y un olor a humado …   Wikipedia Español

• sazonado — ► adjetivo LITERATURA, PERIODISMO Se aplica a la frase o al estilo que es sustancioso y expresivo: ■ siempre finaliza sus artículos con una frase sazonada. * * * sazonado, a Participio adjetivo de «sazonar». ⊚ Se dice especialmente de las comidas …   Enciclopedia Universal

• Pimentón — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase Pimentón (desambiguación). «Paprika» redirige aquí. Para otras acepciones, véase Paprika (anime). Pimientos rojos puestos a secar al aire libre, an …   Wikipedia Español

• Cinnamomum verum — «Canela» redirige aquí. Para otras acepciones, véase Canela (desambiguación).   Canela …   Wikipedia Español